8月1日〜8日
13日〜16日
お休みさせていただきますｍ（＿）ｍ
それぞれ、休みの前日12時以降のご注文は休み明けから順番に発送手配させていただきますｍ（＿）ｍ
ご了承お願いします

こだわりの精米方法循環式精米とうとう始めました（*＾Ｏ＾*）
基本1度のご注文が10ＫＧ以上の方限定になりますが、これから注文していただいた方には循環式で精米してお届けします（*＾＾*）
循環式の精米とは、玄米の表面を削る最近主流の精米方法とは異なり、米の重みで米同士をこすれさせて1時間かけてゆっくりとヌカを剥がす方法です（*＾＾*）
精米するには、ある程度の重みがいる為最低限の重みがいります。
そのため、1度のご注文が10ＫＧ以上の方限定となってしまいます.
ご了承下さいｍ（＿）m
1度のご注文が10ＫＧ以上であればいいのでお届け先が2つでもかまいません。
しかしその場合￥5000以上でも送料無料にはなりませんので、それぞれに送料がかかってしまいますｍ（＿）ｍ

今年も無事に検査を1等で通過した1等米確保出来ました（*＾＾*）
今年も喜んでもらえたら幸いです（*＾＾*）

スーパーには売っているのを見たことないのでスーパーで見ることはないと思うのですが、キュウリを家庭菜園している方は収穫し損じて黄色く大きくなったキュウリを見たことないでしょうか？今回はそれを使ったお料理です。
家庭菜園してないから黄色いキュウリなんて見たことないし知らないって方はいつか見かけたときに思い出してもらえたら幸いです
＜材料＞
黄色く大きくなったキュウリ　2〜3本
油揚げ　1枚
だしの素　1袋
＜作り方＞

キュウリを半分に切り中の種をスプーン等を使い取り出します
種を取り出した後、今度は皮をむき3〜4ｃｍくらいに切っておきます
油揚げは1〜2ｃｍぐらいの短冊切りにします

きゅうりを鍋に入れてヒタヒタもしくは、心持少ない位の水を入れだしの素も加えて火にかけます
キュウリに火が通って透明感が出てきたら油揚げを加えてひと煮立ちしてからお砂糖と醤油を入れて薄味で味をととのえて完成♪

刈り取りも順調に進み、今年も無事に1等米確保できました（＾＾）/
しかしまだ刈り取り全て終っていません（Ｔ▽Ｔ）
さらに、籾摺り部隊の池ちゃんと刈り取り部隊の親方がどうも胃腸風邪にかかったもよう（−Ｏ−；）
あ〜ファームやまねに一抹の不安が・・・
が、頑張るぞ（＞＜）/
皆様もご自愛下さいませｍ（ＵＵ）ｍ

今年最初の種まきなので、始まってみなければ分からない
機械の不具合などありまして、朝早くから出動した親方が頑張って整備しなおし昼からの種まきとなりました（＾−＾）＞
４時前にはだいたい落ち着き画像は一服風景です（＾−＾）
去年から種まきの土のセット方法を変えて、１人で土をセット出来るように配置して今年もいい感じでございます〜♪

ご無沙汰していましたｍ（＿）ｍ
とうとう、今年の稲作本格的に活動開始です
15日の種まきにむかって、まず種子消毒した後水に漬けて
発芽させました。
画像は発芽完了したのでエアーを止めてスタンバイ状態の
モミガラ付発芽玄米たちです（＾皿＾）

ひょんな事がきっかけでうちに来た半ペット化している繁殖牛が発情したので種付けするって・・・
あと数時間で新年って時に・・・
種付け手伝ってくれている茂さんありかとうございます（＞。＜）＞
本当は牛さん妊娠！！子牛も紹介！！ってめでたいお知らせとともに紹介する予定だったのに、ことごとく種付けに失敗しているうちのペット化している牛さんでした（＾Ｏ＾；）

先月の下旬に検査を受けたときは、今年は自信を持って出荷できるお米が確保できなくて販売を断念するしかないかっとまで思うほど、猛暑の影響の高温障害でお米の品質がとても悪くてヒヤヒヤしていましたが、１０月の頭に受けたお米がほとんど１等米だったので良かったです（ＴＯＴ）
今年も自信を持ってお米お届けいたします（*＾−＾*）

ありがとうございました！！ｍ（＿）ｍ
今年販売のお米完売いたしました（*＾−＾*）
皆様に美味しいと喜んでいただき、とても嬉しい1年でした

今年収穫の19年度産はもうしばらくお待ちください（＾−＾）
９月下旬か１０月上旬にはご用意できると思います