寒くなってくると、恋しくなってくるのが食べ物では鍋やおでんなどあるのですが、毛糸もこの時期何だか恋しくなってきて何かを編みたくなるんです（＾д＾）
皆さんはそんな事ないですか？
そんな私はお気に入りのお店で毛糸を眺めています
段々時期になってきているので、毛糸の特集などもあり商品のラインナップも充実（*＾−＾*）ｄ
さ〜今年は何作ろうかな〜
マフラーからは卒業したいです（＾皿＾；）

先月の下旬に検査を受けたときは、今年は自信を持って出荷できるお米が確保できなくて販売を断念するしかないかっとまで思うほど、猛暑の影響の高温障害でお米の品質がとても悪くてヒヤヒヤしていましたが、１０月の頭に受けたお米がほとんど１等米だったので良かったです（ＴＯＴ）
今年も自信を持ってお米お届けいたします（*＾−＾*）

簡単なんですよ（*＾−＾*）

ゴーヤのかき揚げ

材料
ゴーヤ　　　　　１本
スライスハム　　小さいパック２〜３くらい
かぼちゃ　　　　１/４個

小麦粉　　　１カップ
片栗粉　　　大さじ３
米粉　　　　大さじ３
卵　　　　　1個
水　　　　　１カップ


ゴーヤの苦さがどうしても苦手って言う人は
ハムやかぼちゃ多めに用意してください

１）ハムは短冊に、ゴーヤは縦半分に切ってワタを取った後
薄くスライス。かぼちゃはあれば、千切りするスライサーで
ゴリゴリしちゃってください（＾皿＾）

２）天ぷらの衣作ります。（市販の天ぷら粉でも全く問題なし）
　　衣を１から作るときの注意はなるべく冷たい水を使うこと

３）衣と具を混ぜ混ぜ〜♪（衣が固いようなら少し水を入れて調整してください）

４）油で揚げて完成〜♪


時期になるとよくもらうけど消費できないって方に１度試していただきたい（＾−＾）
体にいいからと炒めたゴーヤを何度進めても食べれなかった親方が、言わなくてもバクバク食べていました（＠Ｏ＠）