＜材料＞（4人分）
ひよこ豆（ガルバンゾ）　　　1カップ
玉ねぎ　　　　　　　　　　　　1個
人参　　　　　　　　　　　　　　1/3本
こま油　　　　　　　　　　　　　適量

Ａ）
昆布茶　　　　　　　　　　　　大さじ1/3
お湯　　　　　　　　　　　　　　100ｃｃ

しょうゆ　　　　　　　　　　　　大さじ1程度
塩　　　　　　　　　　　　　　少々　　　


（作り方）ひよこ豆は１晩３カップの水に浸しておく

1）　水切りしたひよこ豆を水2カップ加えて圧力鍋で25分火にかける
　
2）　玉ねぎはみじん切り、人参は太目の千切りにし、ごま油で炒める。

3）　玉ねぎと人参に火が通ったら1）とＡ）を加えて軽く煮込む。

4）塩としょうゆで味を調えて完成♪